Brownie (wegańskie)

Name: Brownie (wegańskie)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 70 g cukru; 100 g cukru trzcinowego; 100 g syropu z agawy; 200 g margaryny, wegańskiej; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 200 g mąki tortowej; 2 czubate łyżeczki wegańskiego proszku jajecznego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki kardamonu, mielonego; 140 g napoju ryżowego

4.1 ( 197 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 16 kawałków

Składniki

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao wegańskiej, pokrojonej na kawałki
70 g cukru
100 g cukru trzcinowego
100 g syropu z agawy
200 g margaryny, wegańskiej miękkiej, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki tortowej
2 czubate łyżeczki wegańskiego proszku jajecznego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
140 g napoju ryżowego
lub 140 g napoju sojowego
cukier puder do oprószenia ciasta (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 235.3 kcal / 985.1 kJ
Białko: 2.3 g
Tłuszcz: 11.2 g
Węglowodany: 31.8 g
Błonnik: 0.9 g
Tłuszcz nasycony: 3.8 g
Sód: 180.1 mg