Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
200
g sera owczego (typu feta lub mizithra), pokrojonego na kawałki
lub 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
- 15 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g mleka
- 500 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 płaska łyżeczka soli
Sos pomidorowy
- 40 - 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 szczypta soli
-
350 - 400
g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
lub 350 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
Dodatki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
-
10
liści bazylii, świeżych, drobno posiekanych
lub 10 liści oregano, świeżego, drobno posiekanych - 6 - 8 filetów z anchois, w oleju, odsączone z zalewy, drobno pokrojone
- 10 - 15 czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1
łyżka białego chleba, czerstwego, pokruszonego
lub 1 łyżka bułki tartej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1083.4 kJ / 258.9 kcal
- Białko
- 9.1 g
- Węglowodany
- 36.6 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.6 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 486.8 mg
Alternatywne przepisy
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
1hod. 40min
Pizza Capricciosa
1hod. 40min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2 Std. 10 Min
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Pizza hawajska
30min
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40min
Pizza margherita
2 Std. 10 Min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Pizza z serowym brzegiem
2 Std. 20 Min
Pizza z szynką i nektarynkami
2 Std. 10 Min
Pizza w dwóch smakach
1hod. 40min
Pikantna pizza
1h 30min