Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

1 unidad

Składniki

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 75.1 g

Kalorie 11380 kJ / 2720 kcal

Tłuszcz 113.9 g

Błonnik 26 g

Węglowodany 371.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - VOL II 15 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

2 godz. 30 min

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2 godz. 50 min

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14 godz.

Minicakes de yogur (sin gluten)

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 min

Crêpes sin gluten

Crêpes sin gluten

45 min

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14 godz.

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 godz. 50 min

Pizza tropical sin gluten

Pizza tropical sin gluten

1 godz.

Focaccia rústica sin gluten

Focaccia rústica sin gluten

2 godz. 40 min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1 godz. 20 min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1 godz.