Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

4.7 62 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 raciones

Składniki

Pan de queso
  • de agua
    120 g
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • huevo
    1
  • de nata
    10 g
  • de queso emmental rallado
    40 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de harina de fuerza
    300 g
  • huevo batido
    1
  • de semillas de sésamo
    1 cucharada
Jamón crujiente
  • de jamón serrano
    6 lonchas
Huevos poché
  • aceite para pincelar
  • huevos
    6
Crema de cebolla
  • de cebolla en cuartos
    500 g
  • de mantequilla en trozos
    80 g
  • de caldo de pollo
    1000 g
  • pastilla de caldo de ave
    1
  • de nata
    50 g
Para servir
  • de queso emmental rallado
    40 - 50 g
  • de tomillo fresco
    2 - 3 ramitas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 593 kcal / 2479 kJ
Białko 27.42 g
Tłuszcz 34.74 g
Węglowodany 42.67 g
Błonnik 3.57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...