Przejdź do głównej treści Szukaj

Sushi Sandwiches (Onigirazu)
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
4 piece
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sushi rice
  • short-grained rice (sushi rice)
    200 g
  • water
    900 g
  • vinegar
    3 tbsp
    3 tbsp Japanese sushi vinegar
  • caster sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
Teriyaki sauce
  • ginger, fresh cut into 3 cm
    10 g
  • garlic clove
    1
  • mirin
    15 g
  • chicken broth
    70 g
  • soy sauce
    35 g
  • brown slab sugar chopped
    55 g
  • corn starch
    1 tbsp
  • water
    3 tbsp
Wasabi mayonnaise
  • lime
    1
  • mayonnaise
    100 g
    100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
  • wasabi paste, ready-made
    15 g
  • sugar
    ½ tsp
Assembly
  • vegetable oil
    15 g
  • tofu, firm cut into 1 cm thickness
    60 g
  • sesame seeds, white
    1 - 2 tsp
  • carrot cut into 4 cm strip
    40 g
  • red cabbage thinly sliced, 4 cm
    40 g
  • green lettuce leaf
    2
  • avocado cut into 0.5 cm thin slices
    ½
  • lemon juice to sprinkle
  • salt to season
    1 pinch
  • pepper, powder to season
    1 pinch
  • nori seaweed
    3
  • ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
    50 g
  • smoked salmon
    2 slice
  • hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
    1
  • Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 1221 mg
Białko 12 g
Kalorie 2638 kJ / 630 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide and Meal Prep 23 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Orzo with Peas

4.2(93)

30 min

Pasta alla Vodka

4.4(72)

15 min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

4.2(77)

35 min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

4.5(89)

1 godz.

Ricotta gnocchi

4.4(98)

2 godz.

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.1(7)

4 godz. 40 min

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

4.4(63)

1 godz. 20 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

4.6(168)

1 godz.

Vegetable lasagne

4.1(161)

1 godz. 35 min

Nasi Goreng Kampung

4.3(12)

40 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(38)

30 min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

4.3(333)

40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie