Przejdź do głównej treści Szukaj

Sushi Sandwiches (Onigirazu)
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
4 piece
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sushi rice
  • short-grained rice (sushi rice)
    200 g
  • water
    900 g
  • vinegar
    3 tbsp
    3 tbsp Japanese sushi vinegar
  • caster sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
Teriyaki sauce
  • ginger, fresh cut into 3 cm
    10 g
  • garlic clove
    1
  • mirin
    15 g
  • chicken broth
    70 g
  • soy sauce
    35 g
  • brown slab sugar chopped
    55 g
  • corn starch
    1 tbsp
  • water
    3 tbsp
Wasabi mayonnaise
  • lime
    1
  • mayonnaise
    100 g
    100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
  • wasabi paste, ready-made
    15 g
  • sugar
    ½ tsp
Assembly
  • vegetable oil
    15 g
  • tofu, firm cut into 1 cm thickness
    60 g
  • sesame seeds, white
    1 - 2 tsp
  • carrot cut into 4 cm strip
    40 g
  • red cabbage thinly sliced, 4 cm
    40 g
  • green lettuce leaf
    2
  • avocado cut into 0.5 cm thin slices
    ½
  • lemon juice to sprinkle
  • salt to season
    1 pinch
  • pepper, powder to season
    1 pinch
  • nori seaweed
    3
  • ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
    50 g
  • smoked salmon
    2 slice
  • hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
    1
  • Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 1221 mg
Białko 12 g
Kalorie 2638 kJ / 630 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide and Meal Prep 23 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(63)

1 godz. 30 min

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

4.2(5)

1 godz. 30 min

Green Goddess Spelt Pasta

4.0(1)

15 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(77)

45 min

Risotto with Parmesan Cheese

4.6(55)

30 min

Ghee Rice

5.0(10)

1 godz. 15 min

Chicken Caesar pasta salad

4.4(260)

55 min

Lemon Pasta

4.6(50)

35 min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

4.6(69)

55 min

Pumpkin Risotto

4.2(22)

45 min

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(85)

30 min

Seafood Rice

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie