Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 23 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

16 raciones

Składniki

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 29.5 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4 h 45 min

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Tarta Sacher

3 h

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5 h

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 h 45 min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40 min

Minitartas San Marcos con trufa

3 h

Pudin crujiente con masa filo

1 h

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45 min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h