Przejdź do głównej treści Szukaj
Barras de trigo y espelta con masa madre

Barras de trigo y espelta con masa madre
4.0 12 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 21 godz.
3 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Masa madre de trigo
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 60 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 550 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 300 g de harina de fuerza
  • 200 g de harina integral de espelta
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 30 g zumo de limón

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 817.8 mg
Białko 24.6 g
Kalorie 2892 kJ / 691 kcal
Tłuszcz 5.2 g
Błonnik 10.5 g
Tłuszcz nasycony 0.7 g
Węglowodany 138.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan payés con masa madre

5.0(27)

16h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4(40)

2h 50min

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15h

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30min

Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas

2.4(36)

8h 10min

Masa madre de trigo

4.2(74)

96h

Pan de aceitunas con masa madre

4.9(21)

17h 45min

Hogaza rústica con centeno

4.7(62)

16h

Pan integral de espelta y centeno

4.4(401)

2h 15min

Chapata con masa madre

4.1(12)

17h

Pan de espelta

4.3(72)

2h 20min

Pan integral con harina multicereales

4.9(213)

3h 50min