Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
12 portions
Składniki
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
water plus extra if needed
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1234.6 mg
Białko
74.9 g
Kalorie
2630.3 kJ /
626.3 kcal
Tłuszcz
28.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
10.4 g
Węglowodany
18.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Corn Tortillas
1 godz. 25 min
Lime glaze
40 min
Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
2 godz. 30 min
Irish coffee
15 min
Pear and chocolate frangipane
2 godz.
Smoked trout pâté
3 godz. 15 min
Tuna poke bowl
1 godz.
Turkey roulade with peaches and apricots
2 godz. 10 min
Leek and smoked salmon dip
55 min
Beef tapenade crostini
1 godz. 40 min
Blackberry meringue cake
3 godz. 55 min
Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies
45 min