Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso

Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso

4.5 8 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz.
12 raciones

Składniki

Pan
  • de agua
    500 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de miel
    5 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de harina integral de trigo
    170 g
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de mantequilla para untar el molde
    1 cucharadita
Cobertura
  • de crème fraîche
    200 g
  • de queso cremoso
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Salsa de mostaza
  • de crème fraîche
    200 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de azúcar
    1 ½ cucharaditas
  • de mostaza de Dijon
    20 g
  • de aceite de girasol
    50 g
Pasta de atún
  • de atún en aceite escurrido
    200 g
  • de queso cremoso
    150 g
Montaje
  • de pepino en rodajas finas
    70 g
  • de rabanitos en rodajas finas
    70 g
  • de lechuga iceberg en juliana
    70 g
  • de trucha ahumada en trozos
    200 g
  • de cebollino fresco picado, para espolvorear
    1 cucharada
    1 cucharada de perejil fresco, picado, para espolvorear

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 482 kcal / 2014 kJ
Białko 15.14 g
Tłuszcz 29.39 g
Węglowodany 39.05 g
Błonnik 2.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...