
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
280
g fresh broad beans
lub frozen broad beans (see tip) - 500 g water
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp cumin seeds
- 1 garlic clove
- 80 g onions quartered
- 10 g fresh flat-leaf parsley leaves only
- 5 g fresh mint leaves
- 240 g tinned chickpeas drained and rinsed (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- ½ tsp ground black pepper or to taste
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes to taste
-
plain flour for dusting
lub gram flour for dusting - olive oil for frying
- 1 lime cut in wedges, for serving
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 285 kcal / 1190 kJ
- Białko
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 13.6 g
- Węglowodany
- 27.7 g