Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 25 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

5 portions

Składniki

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 456.1 mg

Białko 21.5 g

Kalorie 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 15.6 g

Węglowodany 81.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

40 min

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1 godz. 15 min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min

Nutty pancakes with stone fruit compote

1 godz.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 godz. 15 min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 min

Spinach and feta muffins

40 min

Rosemary and thyme polenta chips

1 godz.

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 min

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1 godz. 50 min

Better-for-you banana pancakes

30 min

Fluffy ricotta pancakes

35 min