Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.9 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4sa 20 dk

Gluten-Free Pretzels

2sa 25 dk

Lemon and lime polenta cakes

40 dk

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45 dk

Gluten free Mediterranean bread

1sa 35 dk

Gluten free lamingtons

1sa 30 dk

Gluten free fruit and nut loaf

55 dk

Mango pudding

12sa 15 dk

Gluten free carrot and almond cake

2sa 30 dk

Sunflower and sesame seed bread rolls

1sa

Gluten free lemon tart

2sa 25 dk

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1sa 5 dk