Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.9 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Berry chia jam

3 godz. 15 min

Gluten and grain free bread rolls

1 godz. 20 min

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney)

15 min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12 godz. 50 min

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1 godz. 10 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 45 min

Spelt Margherita pizza

2 godz.

Mango and labne slice

28 godz.

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 min

Fruit and nut muffins

30 min

Hot cacao fudge sauce

10 min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1 godz. 25 min