Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 大匙 油
- 30 克 薑 ,切片
- 50 克 蔥 ,切段(約5公分)
- 30 克 蒜頭
- 15 克 新鮮紅辣椒 ,切段(約5公分)
- 4 - 5 粒 八角
- 1000 克 豬腳 , 切段(約3公分),先以滾水川燙去血水
- 170 克 醬油
- 30 克 冰糖
- 50 克 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- ½ 茶匙 鹽
-
800
克 高湯
lub 800 克 水
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 2026 kJ / 484 kcal
- Białko
- 44.2 g
- Węglowodany
- 18.5 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 0.7 g