Pollo alle erbe con verdure al vapore

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.1 60 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
2 porzioni

Składniki

  • 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
  • 70 g di carote pelate e a listarelle
  • 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
  • 100 g di cimette di broccolo
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cosce di pollo senza pelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 20 g di farina tipo 00
  • 20 g di Cognac
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
    1 pizzico di zafferano in polvere
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 700 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.1 g
Kalorie 1553 kJ / 371 kcal
Tłuszcz 24 g
Błonnik 5.4 g
Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...