Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
- 1 - 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di acqua + q.b.
- 200 g di cuori di carciofo, privati delle parti esterne più dure
- 250 g di patate, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 2 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 g di pangrattato + q.b. per impanare
- 50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- olio per frittura
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2205 kJ / 527 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 39 g
- Błonnik
- 4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Alici ripiene al Varoma
50 分钟
Melanzane ripiene
1小时 30 分钟
Crocchette di melanzane
35 分钟
Verdure ripiene
1 Std. 20 Min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4hod. 15min
Cordon bleu di melanzana
1h
Crocchette di patate
1小时 10 分钟
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 分钟
Polpette di melanzane
45 分钟
Pitta rustica salentina
1 godz. 40 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 分钟
Polpette di spinaci
35 分钟