Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 tsp black mustard seeds
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
-
1
tsp amchoor (mango powder)
lub 1 Tbsp lemon juice (mango powder) - ¼ tsp ground turmeric
- 1 Tbsp groundnut oil
- 200 g water
- 150 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
- 80 g cauliflower, cut in pieces (1 cm) (opcjonalnie)
- 80 g red split lentils, rinsed
- 70 g frozen green peas
- Wartości odżywcze
- na 600 g
- Kalorie
- 2268 kJ / 542 kcal
- Białko
- 22.2 g
- Węglowodany
- 66.6 g
- Tłuszcz
- 20.8 g
Alternatywne przepisy
Chapatis
1h 30min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Naan Bread with Onion and Cumin
1h 30min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Tarka Dal
9 Std. 5 Min
Onion Bhaji
45min
Cauliflower Stuffed Parathas
45min
Traditional Samosa
1h 30min
Stuffed Parathas
1h 20min
Chana Masala
45min
Dhokla
30 Min
Dal Makhani
9h 30min