Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mattonelle di miglio in salsa

45 min

Crumble di verdure

1 godz. 20 min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 godz. 40 min

Zuppa di noci e sedano

35 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 godz. 30 min

Chili vegetariano

1 godz. 5 min

Zuppa del nord

1 godz. 10 min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 godz. 55 min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 min

Rosso burger

1 godz. 35 min

Insalata di sedano bianco

15 min