Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

3.4 63 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Le tahini

300 g de graines de sésame blanc
50 g d'huile de sésame

Le caviar d'aubergine

500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
5 feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de persil frais équeuté
2 c. à soupe de yaourt nature
3 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de tomate détaillée en dés
80 g de poivron vert détaillé en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.3 g

Kalorie 879 kJ / 214 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Liban 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

1 godz. 5 min

Houmous

Houmous

10 godz. 40 min

Falafels

Falafels

24 godz.

Houmous

Houmous

3 godz. 30 min

Pesto coriandre-cerfeuil

Pesto coriandre-cerfeuil

15 min

Manaïches au zaatar

Manaïches au zaatar

2 godz.

Dip de poivron (Mouhamara)

Dip de poivron (Mouhamara)

1 godz.

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3 godz. 30 min

Tahiné maison

Tahiné maison

25 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 godz.

Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

1 godz. 35 min

Caviar d'aubergine "express"

Caviar d'aubergine "express"

20 min