
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le tahini
- 300 g de graines de sésame blanc
- 50 g d'huile de sésame
Le caviar d'aubergine
- 500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de persil frais équeuté
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de tomate détaillée en dés
- 80 g de poivron vert détaillé en dés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 214 kcal / 879 kJ
- Białko
- 5.3 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Węglowodany
- 7.3 g