Falafels

Falafels

3.6 192 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

La veille

400 g de pois chiches blancs secs
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
300 g d'huile de friture

La sauce au tahini

1 gousse d'ail
125 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce au yaourt

1 gousse d'ail
125 g de yaourt nature
20 g d'huile d'olive extra vierge
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 2121 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 34 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Falafels

12 godz. 45 min

Fatayers aux épinards

1 godz. 40 min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 godz.

Houmous

10 godz. 40 min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1 godz. 30 min

Falafels

24 godz.

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24 godz. 45 min

Tahiné maison

25 min

Pain indien (naan)

1 godz. 50 min

Falafels au four

40 min

Manaïches au zaatar

2 godz.

Houmous

3 godz. 30 min