Falafels

Falafels

3.6 199 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

La veille

400 g de pois chiches blancs secs
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
300 g d'huile de friture

La sauce au tahini

1 gousse d'ail
125 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce au yaourt

1 gousse d'ail
125 g de yaourt nature
20 g d'huile d'olive extra vierge
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 2121 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 34 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min

Chocolat chaud sans lactose

15min

Falafels

12h 45min

Houmous

13h 10min

Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)

1h 10min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1h

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Tahiné maison

25min

Moelleux au chocolat sans gluten

50min

Pancakes au son d'avoine

12h

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

5h 30min

Houmous

10h 40min