Urządzenia i Akcesoria
Bretzels sucrés
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
15 pièces
Składniki
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
-
230 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 œuf
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre doux mou, en parcelles
-
5 g de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
-
100 g d'amandes émondées
-
30 g de sucre en poudre
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
7 g
Kalorie
1380 kJ /
330 kcal
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
17 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Carrés menthe-chocolat
5ωρ.
Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
1ωρ.
Galette magique des Rois
3ωρ. 15 λεπτ.
Gâteau magique chocolat-caramel
5ωρ.
Brioches des Rois au praliné
5ωρ. 35 λεπτ.
Mystère au chocolat
8ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau brigadier
2ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau en verrine
40 λεπτ.
Pâtes au cacao
48ωρ.
Mille-feuille pistache-framboise
1ωρ. 45 λεπτ.
Choux amarena
1ωρ. 25 λεπτ.
Baba à la noix de coco
2ωρ.