Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1961 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori dal mondo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1h 30min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)

1h 5min

Riso con pollo alle 7 spezie

40min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Lasagna di zucchine

2h

Pollo agrodolce con riso

40min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10min

Noodles con agnello e verdure

30min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Uova ripiene di prosciutto

15min