Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1961 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori dal mondo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Manzo alla Stroganoff

1h

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Manzo alla Stroganoff (TM6)

1h

Pollo al curry verde

55min

Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape

1h 25min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Cous cous marocchino

50min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Tortillas messicane con maiale

1h 20min