Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1961 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori dal mondo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 godz. 25 min

Crema di melanzane e peperoncini

35 min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1 godz. 30 min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35 min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 godz.

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)

1 godz. 5 min

Riso con pollo alle 7 spezie

40 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Lasagna di zucchine

2 godz.

Insalata di riso basmati

55 min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 godz. 15 min

Vongole e cozze alla marinara

3 godz.