Macaroni cheese with a crunchy topping

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2 142 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Nut topping

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
100 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
fresh rosemary leaves only
1 sprig
raw almonds
50 g
unsalted butter
70 g
pepita seeds (opcjonalnie)
20 g
sunflower seeds (opcjonalnie)
20 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Macaroni cheese

unsalted butter for greasing
60 g
Gruyère cheese cut into cubes (3 cm)
90 g
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
leek white part only, cut into pieces
60 g
cauliflower cut into florets
200 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
150 g
water
1200 g
macaroni pasta
300 g
plain flour
50 g
full cream milk
500 g
ground nutmeg to taste
¼ - 1 tsp
paprika to taste
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691.8 mg

Białko 29.3 g

Kalorie 3116.8 kJ / 742 kcal

Tłuszcz 43.6 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 23.2 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai red curry paste

15 Min

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Strawberry gin fizz

10 Min

Raspberry whip

10 Min

Beef and mushroom hot pot

2 Std.

Pastitsio

1 Std. 30 Min

Irish stew

1 Std. 30 Min

Honey, soy and mustard marinade

5 Min

Woodys "no butter" butter chicken

40 Min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 Min

Cornish pasties

2 Std.

Quince paste

4 Std. 10 Min