Urządzenia i Akcesoria
Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
-
100 g d'eau
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150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
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200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
-
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
16 g
Kalorie
2431 kJ /
582 kcal
Tłuszcz
51 g
Węglowodany
16 g
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