Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

3.8 89 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di passata di pomodoro
1250 g acqua
70 g di olive verdi denocciolate
40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.4 g

Kalorie 1586 kJ / 379 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 min

Bulgur alle verdure e menta

35 min

Curry di pollo con riso basmati

45 min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45 min

Insalata di riso vegetariana

40 min

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

40 min

Insalata di riso nero

1 godz.

Insalata di riso integrale (vegan)

1 godz.

Insalata di riso rosso

1 godz.

Insalata rossa

35 min

Insalata messicana estiva

35 min

Verdure al curry

1 godz.