Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

4.6 83 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
1 foglia di salvia fresca grande, lavata ed asciugata
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
50 g di formaggio Castelmagno in scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.4 g

Kalorie 1981 kJ / 473.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Węglowodany 65.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittata senza uova

1 godz. 50 min

Salsa alle mele

20 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45 min

Vellutata di broccoli raw

25 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Crema di asparagi

50 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Crema di zucca e calamaretti

35 min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min

Risotto funghi e mirtilli

35 min

Riso cantonese allo zenzero

35 min