Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Poppy seed filling
- 140 g poppy seeds
- 300 g boiling water, to soak
- 20 g raw almonds
- 20 g walnuts
- 50 g white sugar
- 70 g honey
- 40 g sultanas
- 10 g unsalted butter
- 50 g milk
- 50 g mixed peel
- ½ tsp natural almond extract
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ orange, zest only, no white pith
- 20 g orange juice
- ½ tsp sea salt
- 2 tbsp rum (optional)
Dough
- 120 g milk, plus extra to brush
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 125 g unsalted butter, cut into pieces (3-4 cm)
- 20 g white sugar
- 1 egg yolk
- 250 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch sea salt
- cold water, to prove
Crumble topping
- 125 g unsalted butter, cut into pieces
- 170 g plain flour
- 70 g white sugar
- 70 g icing sugar
- ¼ tsp baking powder
- ½ tsp natural vanilla extract
- 1 pinch sea salt
Assembly
- 1 egg white
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1562.3 kJ / 372 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 43.2 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.6 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 164.9 mg
Alternatywne przepisy
Classic Polish 'tort'
2h 25 min
Elly Berryman's plum shortcake
1 Std.
Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)
1 godz. 25 min
Strawberry Cheesecake Shots
15 dk
Sour cream pastry
25 Min
Green mango shake
5min
Smoked trout pâté
3h 15min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1h 40min
Rye sourdough starter powder
24 godz. 10 min
Mini carrot and almond cakes
1 godz. 25 min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10 min
Traditional Apple pie
1 godz. 30 min