Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

200 g d'amande émondée
70 g de pain dur coupé en morceaux

70 g de biscottes, en morceaux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
750 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès
70 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de raisin frais, pour la finition

200 g de pommes, coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2282 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho de carotte

1 godz. 40 min

Gaspacho de tomate

20 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Gaspacho asiatique

15 min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5 godz. 35 min

Chutney canneberge-romarin

40 min

Glace au fenouil

12 godz.

Soupe froide au concombre

1 godz.

Emulsion d'ananas

15 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min

Pain libanais épicé

3 godz. 30 min