Pierogi (Cheese dumplings)

4.5 53 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

50 pieces

Składniki

Cheese filling

water
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion (approx. 1), cut into quarters
150 g
salted butter
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
500 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

warm water plus extra for sealing and boiling
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra for dusting
560 g
warm water for boiling
sea salt
1 - 2 pinches

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
onion diced (optional)
180 g
fresh chives finely chopped, to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 130.9 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 412 kJ / 98.5 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 11.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pierogi 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mojito mocktail

5min

Baked pâté

3h

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Quiche Lorraine

50min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Hot Cross Buns

1h 55min

Placki (Thermomix® Cutter)

35min

Beef Wellington

2h 15min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Vegetable stock paste

50min

Borscht with Polish dumplings

1h 30min