Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6 60 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

50 g de pasas sin semillas
50 g de vermut rojo
30 g de piñones crudos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
40 g de azúcar moreno
500 g de cebolleta en juliana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 40.94 g

Kalorie 1928 kJ / 461 kcal

Tłuszcz 19.83 g

Błonnik 5.79 g

Węglowodany 29.76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Toma bacalao 9 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Conejo con romesco y piñones

55 min

Rape al limón con anchoas

25 min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Ensaladilla con salsa de aguacate

1 godz.

Rape a la jardinera

40 min

Lasaña de morcilla de Burgos

45 min

Bacalao con salsa de mango

30 min

Sepia asada y guisantes con jamón

40 min

Conejo con hierbas y cúrcuma

50 min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 min