Przejdź do głównej treści Szukaj

Focaccia con lievito madre
Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 31 godz.
900 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 50 g di farina semibianca
  • 50 g di acqua
Autolisi
  • 500 g di farina semibianca
  • 450 g di acqua
Impasto per focaccia
  • 20 g di olio di oliva
  • 3 pizzichi di lievito di birra disidratato (opcjonalnie)
  • 12 g di sale
Cottura
  • 1 cucchiaio olio di oliva
  • fior di sale per cospargere
    sale grosso, per cospargere

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 524 mg
Białko 6 g
Kalorie 1021 kJ / 244 kcal
Tłuszcz 5 g
Błonnik 8 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fare il pane con il lievito madre 8 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Panini per hamburger

4.0(8)

1h 45 phút

Pane alle olive

4.9(28)

2h 20 phút

Corona dei Re Magi con uvetta

4.0(1)

1h 55 phút

Pane al latte

5.0(12)

2h 20 phút

Grissini

5.0(3)

2h

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.9(9)

2h 30 phút

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Không có đánh giá

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.5(2)

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Không có đánh giá

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Không có đánh giá

Pane ai semi con lievito madre

Không có đánh giá

Bürli con lievito madre

Không có đánh giá

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie