Bamia (ragoût de gombos à la viande)

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignons en quartiers
10 brins de coriandre fraîche (opcjonalnie) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en cubes (3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
1 pincée de poivre moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 700.6 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spécialités orientales 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Burger au porc effiloché

6 godz. 20 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Gratin de poivron à la bolognaise

1 godz. 45 min

Poulet basquaise

50 min

Ragoût de chou à la dinde

40 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 godz. 20 min

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 godz. 10 min

Polpettes siciliennes

1 godz.

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min

Choucroute

1 godz. 25 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 godz. 35 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie