Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

1010 gramme

Składniki

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1010 gramme

Sód 9237.1 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 7423 kJ / 1767 kcal

Tłuszcz 136.4 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 126.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'art des bocaux 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gelée de poivrons rouges épicée

Brak ocen

Sauce aux canneberges

Brak ocen

Muhammara

45 min

Houmous aux restes de légumes

10 min

Trempette épicée au fromage

20 min

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

Brak ocen

Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou

30 min

Sauce béchamel

15 min

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 min

Huile de piment de Sichuan

50 min

Hummus

10 min

Poisson et frites

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie