Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 portions

Składniki

  • 1 pomme épépinée, coupée en quatre
  • 1 échalote coupée en deux
  • 300 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
  • 30 g de figue séchée en morceaux (3 cm)
  • 10 g de sirop d'érable
  • 30 g de vinaigre balsamique blanc
  • 30 g de jus de canneberge
  • 40 g d'huile de colza
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
  • 50 g de roquette
  • 60 g de gorgonzola émietté
  • 2 - 4 figues fraîches (opcjonalnie) selon les goûts, en quartiers

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 783 mg
Białko 5 g
Kalorie 994 kJ / 238 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie