Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
320 g
Zucker
15 g
Salz
1 Prise
frische Germ
15 g
Milch
160 g
Frischkäse
40 g
Butter
145 g
Ei (Größe M)
1
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
100 g
Knoblauchzehen angedrückt und halbiert
130 g
Petersilienblätter
5 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salami (16-32 Scheiben)
80 - 100 g
Eier
2
Wasser
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1290 mg

Białko 30 g

Kalorie 4757 kJ / 1137 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 34 g

Węglowodany 78 g

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