Ofengeröstete Fleischbällchen mit würzigen Erdäpfeln

Ofengeröstete Fleischbällchen mit würzigen Erdäpfeln

4.5 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Würzige Kartoffeln

Parmesan in Stücken
60 g
glatte Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Chiliflocken, getrocknet (opcjonalnie)
1 TL
Salz
1 - 1 ½ TL
festkochende Erdäpfel geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
600 g
Brokkoliröschen
450 g
rote Paprika in Stücken (ca. 4 cm)
300 g
Olivenöl
4 EL

Fleischbällchen

Weißbrot, altbacken in Stücken
70 g
Zwiebeln in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Milch
60 g
Faschiertes, gemischt in Stücken
500 g
Ei (Größe L)
1
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Senf
2 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl zum Formen
etwas
Crème fraîche zum Garnieren (siehe Tipp)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1767 mg

Białko 39 g

Kalorie 3027 kJ / 723 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Halbzeit Kanada 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1sa

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

1sa

Reisfleisch One-Pot

45 dk

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8sa

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1sa 15 dk

Erdäpfelgratin

1sa 15 dk

Germknödelroulade

2sa 30 dk

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1sa 10 dk

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 dk

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1sa 15 dk

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1sa 20 dk

Jägersauce mit Knödel

50 dk