Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4 92 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

5 Portionen

Składniki

Wasser
60 g
Milch
150 g
Weizenmehl, glatt
300 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Champignons, frisch
300 g
Olivenöl
45 g
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
600 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln geschält, halbiert
75 g
bunte Pfefferkörner
½ TL
Sauerrahm
250 g
Apfelessig
30 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
2 - 3 TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1529 mg

Białko 38 g

Kalorie 2591 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Community 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 godz. 10 min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1 godz. 45 min

Spaghetti Carbonara

25 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

45 min

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1 godz.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)

1 godz. 40 min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

45 min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 min

Wälder Käsknöpfle

55 min

One Pot Penne all`arrabbiata

30 min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2 godz.