Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opcjonalnie) cut in halves
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 975.1 mg

Białko 22.3 g

Kalorie 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 53.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook With Varoma 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Yam Rice

45 min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 godz. 10 min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 min

Green Papaya Fish Soup

2 godz. 15 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 godz. 5 min

Black Bean Pig's Tail Soup

2 godz. 20 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Hakka Rice Wine Chicken

1 godz. 25 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

ABC Soup

1 godz. 10 min

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1 godz. 20 min