Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Cottura del riso

285 g di riso basmati
765 g di acqua
225 g di latte di cocco
225 g di brodo di pollo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
45 g di burro a pezzi
100 g di mandorle a lamelle, tostate
60 g di mirtilli rossi disidratati
1 pizzico di sale (opcjonalnie)

Salsa, asparagi e filetto

700 g di pomodori in quarti
10 foglie di basilico fresche
2 cucchiaini di sale
15 g di zucchero
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla in quarti
900 g di filetto di manzo
2 cucchiaini di pepe nero macinato
115 g di burro
300 g di asparagi puliti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1418.8 mg

Białko 42.6 g

Kalorie 3793.7 kJ / 906.7 kcal

Tłuszcz 53.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 25.9 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondo boccale 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Aïoli

5 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Cacio e pepe

30 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Brak ocen

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40 min

Anelletti al forno

2 godz.

Torta salata con pollo e porro

Brak ocen

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 godz. 20 min

Agnello con patate al rosmarino

1 godz.

Frittata di linguine

35 min