Burger vegan

Burger vegan

4.1 28 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

15 g zucchero
350 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprika dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noci
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fette di peperone rosso (opcjonalnie) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglie di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fette di pomodoro
1 avocado (opcjonalnie) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (opcjonalnie) ad anelli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.7 g

Kalorie 3222 kJ / 770 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 9.6 g

Węglowodany 112 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100% vegan 10 Przepisów
Włochy

Idee gustose 177 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Svizzere vegan

1 godz.

Frittata senza uova

1 godz. 50 min

Formaggio (vegan)

8 godz. 20 min

Burger (vegan) (senza glutine)

4 godz. 30 min

Big burger

1 godz.

Farina di soia

2 godz. 30 min

Formaggio vegano

6 godz. 40 min

Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

40 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 godz. 20 min

Burger di soia e lenticchie

45 min

Veg-burger (vegan)

1 godz. 10 min

Burger vegan deidratato

20 godz. 10 min