Przejdź do głównej treści Szukaj
Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi
4.0 3 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
2 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Crema pasticciera
  • 115 g di zucchero
  • 45 g di amido di mais (maizena)
  • 225 g di panna (30-40% di grassi)
  • 225 g di latte intero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 140 g di spumante rosé
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 gocce di colorante alimentare, rosso (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
  • 225 g di lamponi
    225 g di fragole
  • zucchero a velo q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pezzi

Sód 1446.2 mg
Białko 65.6 g
Kalorie 16867 kJ / 4031.3 kcal
Tłuszcz 265.7 g
Błonnik 28.9 g
Tłuszcz nasycony 116.9 g
Węglowodany 331.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panini croccanti

4.8(8)

24 godz.

Gelato zuppa inglese

4.6(17)

16 godz. 20 min

Ghirlanda di bignè natalizia

5.0(1)

1 godz. 30 min

Bignè craquelin

4.8(12)

2 godz.

Rotolo al caffe e nocciola

3.3(12)

2 godz. 30 min

Vin cotto

3.5(2)

2 godz.

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.8(16)

2 godz.

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)

1.0(1)

1 godz. 30 min

Pane rustico ripieno

4.8(19)

29 godz.

Gelato marmorizzato

3.3(3)

11 godz. 30 min

Zucchero alle mandorle caramellate

4.5(2)

10 min

Paste di mandorla al pistacchio

4.5(39)

3 godz. 30 min