Przejdź do głównej treści Szukaj
Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi
5.0 2 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
2 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Crema pasticciera
  • 115 g di zucchero
  • 45 g di amido di mais (maizena)
  • 225 g di panna (30-40% di grassi)
  • 225 g di latte intero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 140 g di spumante rosé
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 gocce di colorante alimentare, rosso (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
  • 225 g di lamponi
    225 g di fragole
  • zucchero a velo q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pezzi

Sód 1446.2 mg
Białko 65.6 g
Kalorie 16867 kJ / 4031.3 kcal
Tłuszcz 265.7 g
Błonnik 28.9 g
Tłuszcz nasycony 116.9 g
Węglowodany 331.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Parfait cioccolato bianco e cookies

4.3(3)

24 godz. 30 min

Casette di pan di zenzero da tazza

5.0(2)

5 godz. 30 min

Profiteroles al limone

3.1(9)

1 godz. 45 min

Alberello lecca-lecca

5.0(2)

4 godz.

Mini panettoni zenzero e ciliegie

3.0(2)

6 godz.

Pasta Choux

4.8(398)

2 godz.

Ravioli dolci di castagne

3.6(9)

1 godz. 10 min

Frolle ricce al cacao (senza uova)

3.7(10)

45 min

Geode cake

Brak ocen

Éclair come un Paris-Brest 

4.2(5)

5 godz.

Éclair all'arancia 

5.0(1)

7 godz.

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0(1)

6 godz. 10 min