Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 29 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 11 g

Węglowodany 185 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Turdilli calabresi

1小时

Pane rustico svizzero

28小时

Cornetti sfogliati (TM6)

9小时

Panini al cumino

16小时 30 分钟

Pane "challah" (vegan)

2小时 30 分钟

Frittatine di pasta

3小时 30 分钟

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3小时 35 分钟

Treccia di pane alle olive

5小时 30 分钟

Pane semplice

4小时

Pane di segale

20小时 30 分钟

Focaccia ad alta idratazione TM6

5小时

Pizza napoletana

9小时