Przejdź do głównej treści Szukaj

Magret de pato con puré de patatas
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porción
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Magret de pato al vacío
  • 3300 g agua
  • 150 g sal
  • 2 magret de pato con piel sin hueso
  • 10 g de jugo de limón
Puré de patatas
  • 600 g patata harinosa chascadas
  • 1 cucharadita sal
  • 300 g leche
  • 15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
  • 1 - 2 pellizco nuez moscada molida
Salsa
  • 150 g zumo de remolacha
    150 g zumo de arándanos rojos
  • 20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos pequeños
  • 10 g fécula de maíz (maicena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porción

Sód 60991.2 mg
Białko 90.1 g
Kalorie 7167 kJ / 1712.9 kcal
Tłuszcz 86.5 g
Błonnik 14.2 g
Tłuszcz nasycony 49.3 g
Węglowodany 147.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3 godz. 20 min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1 godz. 45 min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 godz. 45 min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12 godz. 45 min

Plateada al jugo

4.8(25)

3 godz. 40 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2 godz. 10 min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 godz. 40 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1 godz.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 godz.

Pastel de papa

4.0(159)

1 godz. 10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie