Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

5.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portion

Składniki

  • 1000 g d'eau
  • 2 œufs
  • eau froide
  • 50 g d'oignon jaune écartelé
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g de viande de boeuf hachée, maigre
  • 1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
  • 1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
  • 50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
  • ½ de concombre à l'aneth
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile de pépins de raisin
  • 15 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 10 g moutarde de Dijon
  • 10 g de purée de tomates
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • ½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
  • ¾ laitue iceberg en dés
  • 200 g de tomate cerise en biseau
  • 1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 391.6 mg
Białko 33.5 g
Kalorie 2098.5 kJ / 501.6 kcal
Tłuszcz 37.3 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 10.2 g
Węglowodany 7.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...