Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 tasses

Składniki

Chauffer l'eau

1000 g d'eau

Pommes de terre à la vapeur

1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
de l'huile neutre pour graisser
4 œufs

Beurre Noisette

100 g de beurre

Finition de la purée

500 g de babeurre
50 g de beurre ou beurre noisette
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade moulue
200 g de petites crevettes, pelées
du persil frais pour la finition
1 laitue pommée, finement haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tasse

Sód 463.9 mg

Białko 20.6 g

Kalorie 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 46.5 g

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Dostępny w

Purée et Potée 7 Przepisów
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