Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

Name: Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 20 g orzechów laskowych, blanszowanych; 70 g płatków kukurydzianych; 25 g mąki z ciecierzycy; 100 g jogurtu naturalnego; ½ jajka; ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej; ½ - 1 łyżeczkę czosnku, granulowanego; 300 g polędwiczek drobiowych; 1 ½ - 2 ząbki czosnku; 100 - 130 g jogurt typu greckiego; ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ¼ łyżeczki musztardy; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 porcje

Składniki

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce

20 g orzechów laskowych, blanszowanych bez skórki (patrz wskazówka)

20 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, bez skórki (patrz wskazówka)
70 g płatków kukurydzianych bez cukru
½ - 1 łyżeczkę suszonych płatków chili (opcjonalnie)
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wariant)

25 g mąki żytniej, (patrz wariant)
100 g jogurtu naturalnego
½ jajka roztrzepanego
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
½ - 1 łyżeczkę czosnku, granulowanego
300 g polędwiczek drobiowych z kurczaka (8 x 1,5 cm)