Wrapy tikka masala

Name: Wrapy tikka masala
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 5 g kolendry, świeżej; 150 g jogurtu greckiego; ¾ łyżeczki soli; 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego; 1 łyżeczka przyprawy garam masala; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 280 g białej ciecierzycy, z puszki; 4 tortille pszenne; woda

3.5 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

2 ząbki czosnku
5 g kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość, grubo posiekana, do dekoracji
150 g jogurtu greckiego
¾ łyżeczki soli
2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka przyprawy garam masala
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
280 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej (1 puszka, opcjonalnie)
4 tortille pszenne
woda do zwilżenia