Pain de seigle

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 tranches

Składniki

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain complet

5 godz.

Burgers Sloppy Gold Rush

Brak ocen

Crêpes aux légumes

20 min

Paëlla

50 min

Crème au citron

5 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Pain aux cinq graines

1 godz. 50 min

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Brak ocen

Salade Green Goddess

20 min

Macarons lapins de Pâques

48 godz.

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 min

Pain blanc

3 godz. 45 min