Pain de seigle

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 tranches

Składniki

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Smoothie riche en Protéines avec épinards

Keine Bewertungen

Glace à la vanille

12 Std.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Tacos au porc et sauce à la bière

4 Std. 55 Min

Délice d'été pêche-abricot

Keine Bewertungen

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 Min

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Pain portugais (pão de água)

3 Std. 20 Min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Keine Bewertungen

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min