Sate Ayam

3.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 portions

Składniki

Bumbu Putih

80 g d'huile d'arachide
125 g de gousses d'ail (15 à 20 gousses)
175 g d'oignons rouges
125 g de noix de cajou
15 g de sucre
1 c. à café de coriandre moulue
1 pincée de sel

Poulet satay

600 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées en dés (2 cm)
60 g de sauce soja sucrée
½ c. à café de bouillon de poule en poudre
¼ c. à café de sel selon le goût
¼ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût

Sauce aux cacahuètes

120 g de cacahouètes non salées grillées
25 g d'huile végétale
1 piment rouge frais sans les graines
20 g de sucre de palme

20 g de sucre brun foncé
35 g de sauce soja sucrée
5 feuilles de combava fraîches
500 g d'eau
2 c. à soupe beurre de cacahuète, lisse
½ c. à café de bouillon de poule en poudre
¼ c. à café de sel selon le goût
½ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
jus de citron vert selon le goût
sauce soja sucrée selon le goût
30 g d'échalotes croustillantes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3286 mg

Białko 54 g

Kalorie 4471 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 69 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du monde: Au Gril 5 Przepisów
Beneluks

Buffet indonésien 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Risotto espagnol

Brak ocen

Picadillo à la cubaine

50 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Cordons bleus et purée de légumes

1 godz. 5 min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 godz. 10 min

Porc au caramel, petits pois et riz

1 godz. 10 min

Aubergine farcie

1 godz. 5 min

Pierogi au bœuf

1 godz.

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2 godz. 20 min

Poulet au garam masala

50 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie