Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Vegane Burger-Buns

Sojadrink
190 g
Zucker
20 g
Trockengerm
10 g
Weizenmehl
250 g
Salz
10 g
vegane Margarine kalt
15 g

Burger Patties

Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
440 g
Kichererbsenmehl
30 g
Leinsamen gemahlen
1 EL
Semmelbrösel
70 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen

Preiselbeersoße

Wilde Preiselbeeren, frisch (siehe Tipp)
150 g
Zucker
75 g
Wasser
25 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise
Sojadrink zum Bepinseln
1 EL
Sesamsamen zum Bestreuen
1 EL
Olivenöl zum Anbraten
2 EL

Fertigstellung

Ketchup
gemischter Blattsalat
Tomaten in Scheiben
1 - 2
Essiggurkerl in Scheiben
2 - 3
rote Zwiebeln in Ringen
½
Käse vegan, z.B. Typ Cheddar
4 Scheiben

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2760 mg

Białko 22 g

Kalorie 2940 kJ / 702 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 117 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Burger-Wahnsinn 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

50 min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 min

Marmorkuchen (vegan)

Marmorkuchen (vegan)

1 godz. 20 min

Veganer New York Cheesecake mit Beerentopping

Veganer New York Cheesecake mit Beerentopping

25 godz. 15 min

Veganer Marmorkuchen

Veganer Marmorkuchen

1 godz. 20 min

Vegane Orangen-Croissants

Vegane Orangen-Croissants

3 godz. 20 min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 godz.

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50 min

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

3 godz.

Babyfreundliche Guacamole

Babyfreundliche Guacamole

10 min

Vegane Bananen-Muffins

Vegane Bananen-Muffins

1 godz.