Butter Chicken mit Kürbis

4.7 119 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen

Składniki

Marinade Butter Chicken mit Kürbis
  • Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
    400 g
  • Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Cayennepfeffer
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ TL
  • Zitronensaft
    1 ½ EL
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Joghurt 3,5 %Fett
    150 g
  • Garam Masala
    1 EL
Sauce und Fertigstellung
  • Ghee (siehe Tipp)
    40 g
    40 g Butterschmalz
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Cashewkerne
    50 g
  • Korianderblätter, frisch
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    2
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenmark
    120 g
  • Schlagobers
    500 g
  • Zitronensaft nach Geschmack
    ½ - 1 EL

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1933 mg
Białko 32 g
Kalorie 3556.3 kJ / 850 kcal
Tłuszcz 67 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 37 g
Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...